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10/01/19

あわたまチェンジアップクッキング Part11★

何をいれてもOK!! あまった材料で作っちゃおう!!

簡単"あわたまカレーうどん"

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 <材料>

あわたまオニオンスープ・・・1袋

うどん・・・1玉

水・・・300~400cc

豚肉・・・お好みで

しめじ・・・お好みで

卵・・・1個

ネギ・・・適量

カレーのルー・・・**割れ目を割って1つ分(だいたい25gくらい)

<作り方>

1.お好みの具材を食べやすい大きさに切ります。今回は豚肉としめじを入れましたが、何を入れてもおいしいと思います。

2.鍋に水を入れ、あわたまオニオンスープ、1の具材を入れ、火にかけます。

3.2が沸騰し、具材に火が通ったらカレーのルーを入れます。(カレーのルーはざくざくっと刻んで入れると、すぐ溶けます)

4.うどんをゆがき丼に盛り付けます。そこへ3をかけて、ネギをかけて出来上がり!!今回は卵を半熟卵にして上にのせました★

◎カレーのルーによってはこってりなったりするかも知れませんが、お湯を足したりして調整してくださいね!!

◎カレーのルーは甘口だと、お子様から食べれますよ♪いつもはめんつゆで作ります、という方も一味違ったお手軽カレーうどんを試してみてね★

**カレールー・・・市販のカレールーはだいたい割れ目が入っていると思いますが、その割れ目で割って1つ分。

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