明けましておめでとうございます★

本年もよろしくお願いいたします！！

新年初のレシピは・・・さむ～い日にぴったり、今が旬の大根をオシャレに変身させちゃう

"あわたまほろほろ煮"です。

<材料>

あわたまオニオンスープ・・・１袋

お湯・・・400cc

大根・・・10cmくらい

豚肉・・・お好みで（ばら肉なら3～4枚程度）

固形コンソメ・・・1個

チーズ・・・お好みで

<作り方>

1．大根を食べやすい大きさに切ります。（写真は2cmくらいの太さのイチョウ切り）

2．鍋に1.と水、あわたまオニオンスープ、コンソメを入れ、中火にかけます。

3．沸騰したら、弱火で大根がやわらかくなるまで煮ます。

4．大根が柔らかくなったら豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら、最後にチーズを入れてとろけたら出来上がり！！

◎豚肉のかわりにベーコンでもおいしいです。1～4まで20分くらいでできるので、日頃煮物は苦手・・・なんて方でも簡単！！写真は彩りにパセリをかけています。